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要把减肥弄清楚



文:秀域董事长/李晓宁

减肥为什么这么难?

“管住嘴,迈开腿”这个人人皆知的减肥秘密,总觉得是个笑话。先不说你有没有毅力“管住嘴,迈开腿”,对于绝大多数人来讲,你会发现“管住嘴,迈开腿”,身体是好了很多,但减肥仍没有成功。

我从小就是个胖子,今天成了专门做减肥的人。我这辈子似乎都在和肥胖做斗争。为什么配合减肥不一定有效?为什么节食不一定有效?为什么各种食谱吃下去不一定有效?为什么运动也不一定有效?为什么稍不注意就要反弹?为什么我们经常看到有人越减越肥…… 这一堆为什么纠结了我很多年,缤纷复杂的减肥资料,各说各的理由,很少有人综合评估的。秀域是减肥方案的供应商,我有机会在实际案例中不断地论证各流派的理论。我总结出三个减肥的核心秘密。

一、基因对减肥的影响非常重要。

春夏秋冬,雪雨风霜,人类有战乱灾害,这都使得人类的进化史和动物一样,都会把“吃得少,活得长”的基因保留下来,换言之,我们每个人活到今天,基因都是会长成胖子的,只不过各自胖的程度不同。所以,人生来就不平等,如果你天生就是个胖子,你就必须一生和肥胖做斗争,你天生是个胖子就意味着你比别人容易长胖、比别人更容易反弹,比别人的饮食控制更痛苦。

二、基础代谢率控制着肥胖,也决定了是否反弹。

基础代谢率就是指人体的各器官在正常(平静)的生活状态下,能够代谢掉的能量和营养。减肥就像池子里的水,进口是摄入,出口是代谢。理论上讲,我们减少摄入,保持代谢就会瘦。然而,当摄入量下降的时候,人体会自动调节代谢率。这一点是由基因决定的,这会让我们在饥饿的状态下活得更久。这和手机的省电模式类似,当电量不足的时候,后台就会关闭掉好多程序。人也一样,当摄入的营养不足,很多功能就下降,甚至暂停了。基因这样做是为了保命。节食或者摄入量非常低的时候,代谢率就会降到保命的省电状态。其实,很容易理解,每餐饭之间大概间隔4-5小时,你的大脑会一直不停地提醒你“饿了,饿了,饿了。”如果你一直没吃,你就会感觉不到饿了,俗称“饿过了”。原因就是把基础代谢率降到很低的状态下,人就不觉得饿了。当你节食坚持不下去的时候,你重新恢复吃饭,人体就会自动恶补前期损失的营养,如果你总是在饥一顿饱一顿,身体就会长期处于“备战备荒”的状态,一有食物,就大幅度吸收和存储,以防止下一次饥荒的来临。这样反复一折腾,你就会越减越肥了。同样好多运动减肥、节食减肥,包括用减肥药、腹泻、抑制饮食的方式,达到的减肥目的,这些减肥过程中虽然有效,一旦停止,人就会像吹气球一样加倍地长回去,甚至更胖,原因就是人体天生的“备战备荒”的恶补机能。

三、营养管着基础代谢率。

简单地说,营养够,基础代谢率才能保持,基础代谢率保持,减肥才能有效。总结在一起就是,没有正常均衡的营养摄入,减肥没有效果,一定会恶性反弹。有营养才能减肥。人体全天需要52种营养元素,不是简单的单一食品。好多人把肉或蛋、奶理解为营养,其实营养应该是均衡,应该含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、各种维生素,微量元素等等,才称为营养。长期只摄入单一食物,都等于毒药。我们看到过好多减肥的偏方,单独吃肉或单独吃鸡蛋的“哥本哈根”减肥法,只吃素菜不吃主食的减肥方法, 这些减肥方法其实就是让人体的营养摄入严重单一,虽然看起来体重会下降(这时候减掉的是大量的气体、水分以及肌肉,而非脂肪),但这些减肥方法的危险就是让内分泌紊乱,健康崩溃。可以想象一下,人体像个智能的机器,需要各种各样的燃料,才能良性运转,结果你只单一供货或缺东少西,它当然混乱了。

节食就是重度营养摄入不足,也就是严重营养不良。这时候,人体会分解肌肉中存储的蛋白质,供人体运转,所以,节食减掉的不是脂肪,而是肌肉。这就是节食减肥会面黄肌瘦,皮肤松弛下垂。营养摄入的不均衡,势必会造成内分泌紊乱,体抗力下降。

现在问题来了:有营养才能保持基础代谢率,有基础代谢率才能减肥。但是,要有营养就要吃很多种食物,吃很多种食物又势必长胖,这怎么减?

该美妥登场了!

六年前,我就研究过美妥,我知道它是全球最好的代餐。但是那时我对代餐的理解非常浅薄,以为就是代一餐饭,那和少吃没什么区别。美妥这么贵,那还是少吃点算了。后来才明白如果把代餐做到低热能是非常容易的(你在市场上买到的绝大多数都是这类),但是要做到有营养就非常难了,如果做到低热能、有营养,还要好吃,那就难上加难了。美妥有两个巨牛的技术:蛋白质去腥技术和植物冻干粉技术,这保证了它味道又好,营养又全。“康BL”的代餐要求配牛奶或水果一起服用,这样的吃法,言下之意就是“口味不好,营养不够。”而美妥非常简单,冲服,就提供了一餐饭的所有营养。

大家可能会问:“淘宝上有好多代餐卖?”在日本,美妥在医院是卖给减肥、糖尿病、营养不良的三类人群。咱们这的代餐是在淘宝上卖的,从这件事就看得出专业的差别。把代餐做到低热能非常容易,就是个简单的食品磨粉工艺,但要做到有营养又好吃,那就是尖端的生物科技。我也在美国找了代餐,最后还是回到了美妥。我也花了好多功夫拿到了中国区代理,通过大规模原料进口,国内分装的方式,使得中国市场的美妥售价比日本本土更便宜。日本本土售价接近80元/袋,而中国售价45元/袋。

决定引进美妥前,我用了一个自虐的方法来检验美妥是否真的如它所说营养均衡?七天时间里除了喝水之外,只服用两袋美妥,其它什么都不吃。其中开了三天公司集中的分公司经理会议,第五天和大家一起跑了十五公里(公司好多同事都知道),我告诉大家,如果营养不良的话,我会头晕,甚至会晕倒。但七天的时间,我一切正常,瘦了四斤,我检验完毕,才下决心引进了美妥。

经历过减肥的人就能理解为吃什么操碎了心,怎么少吃也没见效,稍不小心就长胖,这些困惑的核心都回到了营养和基础代谢率的关系。减肥的时候服用美妥,这给了身体一个健康的信号,身体就不会给自己强烈的吃饭意识,这样也会让减肥过程中不那么心慌,对美食朝思暮想,减肥的过程也没那么痛苦。唠叨这么久,你就能明白为什么秀域花这么大功夫把中国区代理权拿回来。

秀域是提供解决方案的。我总是在寻找不同人群最佳的减肥方法。美妥适合于所有的减肥人群,酷塑是针对体重不太超标后的精雕细琢,古方减肥则价廉物美。

提前剧透一下,秀域正在筹建全亚洲唯一的减肥手术中心(医院),它将用全球顶尖医疗技术,解决“肥胖基因”过于强大的胖子们,用手术的方法一步到位,回到健康体重。

减肥是秀域最擅长的,我们不是任何一种方法的发明者,我们是减肥方案的提供者。不同的身体状况、生活状况,秀域都试图提供最好的解决方案。

本月我们在线上线下同步发起美妥万人大验证的活动,买一送一,就是让更多人理解减肥的核心是营养的均衡。让更多人和我有一样的感慨,只要用对了方法,减肥其实不痛苦。

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